Святой Пасхалий Байлон (исп. Pascual Baylón); (16 мая 1540 года — 17 мая 1592 года) – францисканец, исповедник.
Родился в семье набожных крестьян, с 7 до 24 лет был пастухом. Самостоятельно выучился читать и писать. В 24-летнем возрасте стал конверзом (лицо, принадлежащее к монашескому ордену и живущее в монастыре, но принимающее на себя только часть монашеских обетов и занятое, главным образом, физической работой) во францисканском монастыре, отказавшись от предложения учиться на священника. Жил в монастыре, принявшем реформу Петра Алькантарского и отличавшегося строгим уставом. Служил привратником и вскоре стал известен своей добротой к беднякам и строгим личным аскетизмом.
Центральным моментом духовной жизни святого Пасхалия Байлона было почитание Евхаристии. Его жития содержат несколько эпизодов, связанных с этим.
Так, однажды, находясь во Франции, святой Пасхалий вступил в полемику с кальвинистами по вопросу о реальном присутствии Христа в Святых Дарах, одержал в споре верх, но едва не был убит.
Св. Пасхалий был автором двух назидательных трудов. Он скончался 17 мая 1592 года в Вильярреале.