29 ноября – торжество всех святых Серафического Ордена. Праздник отмечается именно в этот день, потому что 29 ноября 1223 года Папа Гонорий III письменно утвердил устав Ордена в булле Solet annuere. Оригинальный пергамент хранится в Ассизи, в Базилике Святого Франциска.
За восемь веков своего существования Францисканский орден подарил миру свыше пятисот святых и блаженных. Среди них есть епископы, священники, монахи, монахини и миряне. Они принадлежали к разным социальным классам и занимали различные должности. Среди них были короли и правители (например, св. Людовик IX, король Франции, или св. Кинга, жена князя Краковского Болеслава, которая после его смерти присоединилась к клариссам), а также совсем простые и бедные люди (такие как блаж. Анджела Салава, служанка, францисканская терциарка).
Среди францисканских святых и блаженных есть ученые, такие как св. Бонавентура, один из величайших философов Средневековья, и блаж. Иоанн Дунс Скот. Есть мученики, как св. Максимилиан Мария Кольбе, великие мистики и харизматики: св. Иосиф Копертинский, известный как «летающий монах» из-за необычного дара левитации; св. Феликс Канталицкий, который во время ночных молитвенных бдений испытывал множество экстатических переживаний; св. Пасхалий Байлон, провозглашенный покровителем евхаристических конгрессов из-за его любви к поклонению Святым Дарам.
В последние годы появились новые францисканские блаженные и святые: блаж. мученики из Париакото (Перу) Михаил Томашек и Збигнев Стшалковски OFMConv.; капуцин Хосе Тоус-и-Солер (1811-1871); св. Феликс Никосийский – капуцин из Сицилии, францисканский терциарий и основатель Конгрегации сестер св. Иосифа; св. Зигмунд Гораздовский; св.. Епископ Иосиф Себастьян Пельчар, член Францисканского ордена мирян; итальянский капуцин блаж. Марко Авианский (1631-1699) и блаж. Валентин Пакай, бельгиец из Ордена Братьев Меньших (OFM). Одной из самых известных стала канонизация о. Пио из Пьетрельчины – мистика, наделенного стигматами.