Францисканцы появились на территории современной России уже в 1245 году. Во многих регионах их называли “серыми братьями” по цвету хабита.
Во второй половине XIV века они прибыли в Выборг, где начали выпекать крендели. Их рецепт держался в строгой тайне. Крендели настолько полюбились местным жителям и гостям Выборга, что его стали называть “крендельным городом”. Выборг хранит эту традицию как память о тех, кто привез туда рецепт этого лакомства.
В наши дни в Выборге нет монастыря францисканцев, но братья из монастыря св. Антония Чудотворца в Санкт-Петербурге решили возродить старую орденскую традицию. Они готовят крендели своими руками по собственным рецептам с добавлением ароматных трав. И принимают заказы на выпечку.
Чтобы заказать ароматное лакомство от “серых братьев”, позвоните по телефону монастыря в Санкт-Петербурге 8-812-713-09-64 или лично брату Адаму – 8-916-422-17-49.
Сумма рекомендованного пожертвования: 150 руб.
